Restaurante Demo

Para compartir

• Empanadas criollas (x3) — $ 9.000
  De carne cortada a cuchillo, al horno de barro. Con salsa criolla.
• Rabas a la romana — $ 19.500
  Calamares frescos rebozados, con limón y alioli casero.
• Tabla de fiambres y quesos — $ 28.000
  Jamón crudo, salame de Colonia Caroya, quesos de campo, aceitunas, frutos secos y pan casero. Para 2 o 3 personas.
• Papas fritas con cheddar y verdeo — $ 11.500
  Papas rústicas, cheddar fundido, panceta crocante y verdeo.

Parrilla

• Bife de chorizo — $ 29.500
  400 g de novillo, jugoso y bien sellado. Con guarnición a elección.
• Ojo de bife con ensalada — $ 33.000
  Corte tierno y marmolado sobre hojas verdes, tomates cherry y parmesano.
• Asado de tira — $ 27.000
  Costillar banderita, crocante por fuera y tierno por dentro.
• Parrillada para dos — $ 58.000
  Asado, vacío, chorizo, morcilla, molleja y pollo. Con papas fritas y ensalada.
• Choripán — $ 9.500
  Chorizo de cerdo a la parrilla en pan casero, con chimichurri y salsa criolla.
• Milanesa napolitana — $ 24.000
  De ternera, con jamón, salsa de tomate y muzzarella gratinada. Con papas fritas.

Pastas caseras

• Ravioles de ricota y espinaca — $ 19.800
  Con manteca, salvia y tomates confitados, o con la salsa que elijas.
• Tallarines a la bolognesa — $ 17.500
  Al huevo, con salsa bolognesa de cocción lenta y parmesano.
• Ñoquis de papa — $ 16.900
  Con salsa mixta (fileto y crema) y albahaca fresca.
• Lasaña de la casa — $ 21.000
  Capas de pasta, bolognesa, jamón, muzzarella y salsa blanca, gratinada al horno.

Pizzas a la piedra

• Muzzarella — $ 16.000
  Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas verdes.
• Margarita — $ 18.500
  Tomate, muzzarella fresca, albahaca y aceite de oliva.
• Pepperoni — $ 21.000
  Muzzarella y abundante pepperoni.
• De la casa — $ 22.500
  Longaniza, champiñones, morrones asados y aceitunas negras.
• Rúcula y crudo — $ 24.000
  Muzzarella, jamón crudo, rúcula fresca y lascas de parmesano.

Hamburguesas

• Clásica — $ 17.500
  Carne, queso tybo, lechuga, tomate y salsa de la casa.
• Doble cheddar y bacon — $ 22.000
  Doble medallón, doble cheddar, panceta crocante y cebolla caramelizada.
• Veggie — $ 18.500
  Medallón de garbanzos y vegetales, queso, lechuga, tomate y mayo de palta.

Ensaladas y bowls

• César con pollo grillado — $ 16.500
  Lechuga romana, pollo grillado, croutons, parmesano y aderezo César.
• Poke de atún — $ 21.500
  Arroz, atún rosado, palta, edamame, pepino, zanahoria y sésamo.
• Bowl veggie — $ 15.900
  Arroz integral, vegetales asados, castañas de cajú y salsa de maní.

Postres

• Flan casero — $ 7.500
  Con dulce de leche y crema, o mixto.
• Volcán de chocolate — $ 10.500
  Centro fundido, con una bocha de helado de americana.
• Tiramisú — $ 9.800
  Vainillas, café, mascarpone y cacao amargo.
• Cheesecake de frutos rojos — $ 9.500
  Base crocante, crema de queso y coulis de frutos rojos.
• Copa helada — $ 8.200
  Tres bochas a elección con salsa de frutos rojos.

Bebidas

• Limonada con menta y jengibre — $ 5.500
  Exprimida en el momento.
• Gaseosa — $ 3.800
  Línea Coca-Cola, 500 ml.
• Agua mineral — $ 3.200
  Con o sin gas, 500 ml.
• Cerveza artesanal tirada — $ 6.500
  De productores entrerrianos.
• Malbec de la casa — $ 7.000
  Mendoza, roble.

Tragos

• Aperol spritz — $ 9.500
  Aperol, espumante, soda y naranja.
• Mojito — $ 8.500
  Ron, lima, menta fresca, azúcar y soda.
• Gin tonic — $ 9.000
  Gin, tónica y rodaja de limón.
• Fernet con coca — $ 7.500
  El de siempre.

Cafetería

• Café — $ 3.200
  Granos de especialidad.
• Medialunas (x3) — $ 4.500
  De manteca, recién horneadas.